ホットミルクケーキ
| 【材料(ざいりょう)】リング型２１cm 一台分 | |
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タマゴ…………………２個 グラニュー糖…………１００ｇ パニラシュガー………小さじ１ 薄カ粉…………………１００ｇ べ一キングパウダー…小さじ１ 牛乳……………………１００ml パター……………………１０ｇ 生クリームのホイップ チャービル（ハーブ） |
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| １． 型に薄くバターをぬります。 |
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| ２． 薄力粉を薄くつけておきます。 |
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| ３． 牛乳・パターを一緒に湯煎にかけてパターを溶かしておきます。 |
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| ４． ボウルにタマゴを入れてハンドミキサーで泡立てます。 |
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| ５． タマゴが白っぼく、フワフワになればグラニュー糖・バニラシュガーを入れてレっかり泡立てます。 |
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| ６． グラニュー糖のシャリシャリ感がなくなれば
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| ７．
薄カ粉・べーキングパウダーをふるい入れます。 |
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| ８． しっかり混ぜたら、３を入れて手早く混ぜます。 |
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| ９．
型に流し入れます。 |
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| １０．
１７０度のオーブンで２５分焼きます。 |
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| １１．
焼きあがれは粗熱をとり、型から出し、切り分けします。 |
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| １２．
生クリームを立てます. |
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| １３．
自由にデコレーションしてお楽しみください。 |
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