小学校高学年用（４年生-６年生用）
バニラ チュイール
バニラ チュイール
| 【材料.作りやすい分量】２０本分 | |
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薄力粉………………６５ｇ バター ………………２５ｇ 生クリーム ………… ６０ｍｌ 粉糖…………………７５ｇ 卵白…………………１．１/２個分 ヴァニラシュガー……少さじ２ |
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| １． バターを湯煎で溶かしておきます（粗熱を取ります）。 |
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薄力粉をふるっておきます。 |
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| ３． 生クリームを入れます。 |
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| ４． 粉糖を加えて溶かします。 |
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| ５． ４．に卵白を入れてまぜあわせます。 |
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| ６． ５.に薄力粉を一気に入れてさっくり混ぜ合わせます。 |
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| ７．
１で溶かしておいたバターを混ぜ合わせます。
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| ８． ヴァニラシュガーをいれ混ぜます。 |
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| ９．
ラップをして冷蔵庫で３０分寝かします。 |
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| １０．
クッキングシートをしいた天板に９の生地をスプーンですくって楕円形にします。 |
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| １１．
焼きあがったらすぐに麺棒に巻きつけさまします。熱いからやけどしないように注意してね。 |
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| １２．
このような形に仕上げます。 |
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