小学校高学年用　ケーキレシピ　キウィソースのパンナコッタ

【材料.４人分】
粉ゼラチン……………7ｇ水……………………30ｍｌ生クリーム……………1カップ牛乳 ………………… 1カップグラニュー糖…………55ｇバニラシュガー………大さじ1 キウィ…………………2個
分からない用語はお菓子の辞典で調べてみよう。

１．粉ゼラチンは水につけふやかしておきます。
２．鍋に生クリームをいれます。
３． 2．に牛乳をいれます。
４． 3．にグラニュー糖・バニラシュガーをいれます。
５．４．を火にかけ温めます。
６．煮立つ直前（鍋に周りにいっぱい泡が出てきたら）で火を止め1．を加えます。
７．鍋底を氷水に漬け冷まします。
８．型に流し込みます。
９．冷蔵庫に入れて固めます。
１０．キウィの皮をむきます。
１１．皮をむいたキウィをすりつぶします。
１２．　頂くときに型からはずす。（はずす時に少しぬるま湯に漬けるとはずし易くなります）
１３．お皿の上ではずします。
１４．すりつぶしたキウィーを周りにかけます。
１５．上にさくらんぼを乗せて完成です。