小学校高学年用(4年生-6年生)

バナナのリングケーキ

バナナのリングケーキ

【材料、18センチリング型1台分】

バナナ……………………2本(180g)
バター ………………… 50g
三温糖…………………60g
卵 ……………………… 2個
薄力粉…………………80g
ベーキングパウダー……… 3g

分からない用語はお菓子の辞典で調べてみよう。

【作り方】
1.

ボウルにバナナを入れてフォークでつぶします。

2.

別のボウルに卵・三温糖を入れてハンドミキサーで混ぜます。

  

3.

白っぽくなり、もったりとするまで、しっかり混ぜます。
  (約8分)

4.


粉をふるい入れます。

5.

ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。

6.

溶かしたバターを入れて混ぜ合わせます。

7.

1.のバナナを加えて混ぜ合わせます。

8.

ケーキ型に入れます。

 

9.

160度のオーブンで32〜35分焼きます。

10.

上から粉糖をかけます。

11.

切り分けしてお皿に盛り付けします。

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