小学校高学年用(4年生-6年生)
★ビックアップルマフィン

ビックアップルマフィン
| 【材料.15p丸型1台分】 | |
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無塩バター……………60g(室温にもどす) リンゴ…………………1個 |
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| 分からない用語はお菓子の辞典で調べてみよう。 |
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| 【作り方】 | |
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*薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。 * ケーキ型にはクッキングシートを底と側面にいれます。 |
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| 1.
ボウルにバターを入れて泡だて器で柔らかくなるまでまぜます。 |
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| 2.
三温糖を3回にわけて入れ、しっかりまぜます。 白っぽくなるまでまぜましょう
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3. とき卵を3回にわけて入れ、しっかりまぜます。 卵を入れたら手早くしっかりとまぜましょう。 |
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4. ふるっておいた粉を3回にわけて加えてざっくりとまぜあわせます。 |
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5. よく混ぜます。 |
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| 6. 粉気がなくなれば牛乳を加えて手早くまぜます。 |
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7. 型に流しいれます。 |
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8. リンゴを1p角位に切り、バニラシュガーとハチミツを加え、手でしんなりするまでからめます。
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9. 7の生地の上に8のリンゴをのせ、軽くおさえます。 |
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10. 160度に余熱をしたオーブンで約40分焼きます。
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11. 粗熱がとれたらクッキングペーパーをはずします。 粉砂糖をふってもかわいいです。 |
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