小学校高学年用(4年生-6年生)
★プレゼントチョコケーキ

プレゼントチョコケーキ
| 【材料.16cm×8cm×5p位のパニムール1台分】 | |
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製菓用チョコレート(クーベルチュール:セミスィーツ)……70g 薄力粉……………………………60g 無塩バター………………………75g 卵…………………………………2個 |
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| 分からない用語はお菓子の辞典で調べてみよう。 |
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| 【作り方】 | |
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ボウルに刻んだチョコレートと牛乳を入れて、湯せんで溶かしておきます。 |
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| 1.
薄力粉・アーモンドプードル・ココアパウダー・ベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。 |
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| 2.
ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練ります。 |
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3. 2.に湯煎でとかしたチョコレートを加えてまぜあわせます。 |
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4. ときほぐした卵を加えてしっかりまぜあわせます。 |
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5. よく混ぜます。 |
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| 6. ふるっておいた粉1.を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、まぜます。 |
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7. パニムールの型に入れて、160度のオーブンで焼きます。(42〜45分位)。 |
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8. 出来上がりました。
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