とき卵…………………100g(Sサイズ2個位)
牛乳……………………25g

薄力粉……………… 120g
ベーキングパウダー…小さじ1

カボチャ………………100g
グラニュー糖…………… 5g
バニラビーンズ…………適宜

＊　薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。
＊　卵をといて、牛乳と混ぜ合わせておきます。

　1cm角くらいに切ったカボチャを電子レンジで柔らかくします。

１．にグラニュー糖・バニラビーンズを加えます。

３．

軽く混ぜ合わせます。

４．

ボウルにバターを入れてクリーム状になるまでしっかり練ります。

５．

４．にグラニュー糖を加えてしっかりすり混ぜます。

７．

６．と７．を2〜3回、交互に混ぜます。

８．

この様な状態になるまで混ぜます。

９．

３．を８.に混ぜます。

１０．

マフィン型に紙ケースを敷いて、８．の生地を流し入れ、残しておいたカボチャをのせ、170度のオーブンで23〜25分焼きます。

１１．

できあがりです。