薄力粉……………………100g
ベーキングパウダー………小1/4
グラニュー糖 ……………… 10ｇ
塩…………………………ひとつまみ
溶き卵 ……………………1/2個
牛乳………………………100g
バター………………………10g

リンゴ………………………1/2個
グラニュー糖…………………15g
レモン汁……………………1/2個分
バニラビーンズ………………1/4本

＊食べる時にバター・メイプルシロップ適宜

リンゴはきれいに洗い、皮つきのまま、うすく切ります。

ボウルにリンゴ・グラニュー糖・レモン汁・バニラビーンズを入れて、混ぜ合わせ水分が出てくるまでおきます。

３．

ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖・塩を合わせます。

４．

溶き卵と牛乳を混ぜ合わせ、３．に加えしっかり混ぜます。

５．

溶かしたバターを４．に加え、泡立て器で混ぜます。

６．

フライパンにバター(分量外)を薄く塗り、あたためます。

フライパンが熱くなれば５．流し入れ、リンゴをのせます。

７．

両面を焼きます。

８．

お皿に盛り、バター、メープルシロップをかけます。