全卵 …………………………1個
バター ……………………… 60ｇ
三温糖………………………60g
薄力粉………………………55ｇ
ココアパウダー …………………5ｇ

チョコレート……………………50g
生クリーム…………………… 75g

あられ糖……………………適宜

ボウルにバターを入れて、やわらかくねります。

三温糖を入れて混ぜ、そこに溶き卵を加えてまぜあわせます。

３．

ふるっておいた粉(薄力粉+ココアパウダー)を加えて手早く混ぜ合わせます。

４．

型に入れて160度で20分焼きます。

５．

完全に冷まします。

６．

耐熱容器に生クリームを加えて電子レンジで温めます。そこに刻んだチョコレートを加えます。（すぐにまぜません！　チョコレートがやわらかくなるまでまってくださいね！）

７．

チョコレートを一気に混ぜあわせます。

８．

しぼり出しやすいかたさにします。（少し冷やしたりします。）

９．

カップケーキに８．のチョコレートを絞り、飾り用のあられ糖をトッピングします。