小学校低学年用（１年生-3年生）
★ミルクゼリー
ミルクゼリー
| 【材料１６×１４×４．５ｃｍ流し箱１台分】 | |
| 板ゼラチン …………… ６ｇ 水……………………… ２００ｍｌ 杏仁霜………………… 大さじ２ （アーモンドの香りがする不思議な粉です） 牛乳 …………………… ２５０ml グラニュー糖 ………… ３０ｇ キウイ ………………… １個 ペパーミントの葉っぱ |
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| 【作り方】 | |
| １．
鍋に水・杏仁霜を入れて火にかけます。 |
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| ２．
２〜３分混ぜながら火にかけ、続いて牛乳・グラニュー糖を加えてひと煮立ちさせ火からおろします。
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| ３．
そこに氷水に漬けて戻した板ゼラチンをしぼり４．に入れます。 |
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| ４．
ゼラチンを入れて溶かします。 |
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| ５．
型に入れて冷し固めます。 |
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| ６．
キウイを小さく切ります。
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| ７．
固まったゼリーを容器に入れます。 |
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| ８．
小さく切ったキウイを上に飾ります。 |
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