小学校低学年用　ケーキレシピ　クリスマスの豆乳クリームムース

小学校低学年用（１年生-3年生）

★クリスマスの豆乳クリームムース　

【材料.４ー６人分】
豆乳…………………300ml グラニュー糖…………40g 粉ゼラチン…………… 5g 生クリーム……………50gl オレンジ絞り汁………1/2個分季節のフルーツミント

【作り方】
１．オレンジを絞りジュースを作っておきます。
２．生クリーム泡立てます。
３．６分立て（右の写真くらいです）
４．粉末ゼラチンを大さじ一ぱいの水でふやかせておきます。
５．鍋に豆乳とグラニュー糖を加え煮立たせます。
６．火を止めてから５．のゼラチンを加えて溶かします。
７．６．を冷水に当てて、粗熱をとります。
８．少しとろみが出てきたら３．の生クリームと作っておいたオレンジジュースを加えます。
９．ガラス容器に入れて冷やし固めます。
１０. フルーツを飾って仕上げます。

【作り方】
１．オレンジを絞りジュースを作っておきます。
２．生クリーム泡立てます。
３．６分立て（右の写真くらいです）
４．粉末ゼラチンを大さじ一ぱいの水でふやかせておきます。
５．鍋に豆乳とグラニュー糖を加え煮立たせます。
６．火を止めてから５．のゼラチンを加えて溶かします。
７．６．を冷水に当てて、粗熱をとります。
８．少しとろみが出てきたら３．の生クリームと作っておいたオレンジジュースを加えます。
９．ガラス容器に入れて冷やし固めます。
１０. フルーツを飾って仕上げます。