小学校低学年用(1年生-3年生)

オレンジ寒天



オレンジ寒天

【材料.作りやすい分量】

粉末寒天………………3g

水……………………100ml
オレンジジュース……300ml

ハチミツ………大さじ2はいと4分の1
レモン汁………大さじ3分の2はい

分からない用語はお菓子の辞典で調べてみよう。

粉末寒天

【作り方】
1.

オレンジを半分に切り、ジュースをしぼります。

  

2.

残った皮をスプーンで薄皮を取り除き、容器にします。

 

3.

安定が良くなるように底の部分を少し切ります。
4.

飾り用のキーウィを切ります。

5.

鍋に水・粉寒天を入れてよく混ぜ合わせます。
  

6.

中火にかけ、静かに混ぜながら寒天を煮溶かします。
7.

1〜2分煮立てば、ハチミツを加えます。

8.

氷水に浸け粗熱を取ります。
9.

オレンジジュースを加えて混ぜます。

10.

レモン汁を加えて混ぜます。

11.

オレンジの型に10を流します。
12.


キーウィを飾って冷やしかためます。

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