小学校低学年用(1年生-3年生)
★いちご羊羹

いちご羊羹
| 【材料.作りやすい分量】 | |
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イチゴ ………………10から12個 棒寒天……………… 1本 |
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分からない用語はお菓子の辞典で調べてみよう。 |
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| 【作り方】 | |
| 1.
棒寒天です。 |
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| 2.
棒寒天はスポンジを洗うように、ギュッギュッ!と洗い。固く絞っておきます。
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| 3. 細かく刻み、鍋に500mlの水と一緒に入れて、1時間くらいおいておきます。(こうすると早く溶けます。) |
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| 4.
水と刻んだ棒寒天を入れた鍋を中火にかけ、混ぜながら煮溶かします。 |
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| 5.
グラニュー糖を入れてよく混ぜます。 |
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| 6. |
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| 7.
イチゴを入れます。 |
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| 8. ラップの上部を輪ゴムでしばります。(茶巾にする) |
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| 9.
この状態にして冷蔵庫で冷やし固めます。 |
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| 10. 固まればラップをはずして盛り付けします。 |
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