小学校低学年用(1年生-3年生)

豆乳のパンケーキ



豆乳のパンケーキ

【材料.ミニ14〜16枚】
▼パンケーキ
豆乳……………………1カップ
薄力粉…………………80g
ブラウンシュガー………20g
ベーキングパウダー……小さじ2
紅花油(サラダ油でもいいよ)

▼トッピング
イチゴ
ヨーグルト
メープルシロップ

分からない用語はお菓子の辞典で調べてみよう。

【作り方】
1.

ボウルに薄力粉・ブラウンシュガー・ベーキングパウダを入れます。

2.

1.に豆乳を加えます。
*この分量なら、いっきに入れても大丈夫!まとめてたくさん作るときは、混ぜながら、少しずつ豆乳を入れてね!

 

3. 

2.を泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。
4.

しっかりとまぜていくと、こんなになめらかになります。
*2〜3分くらいかな?

5.

フライパンに紅花油をうすくしいて、4.をレードルですくってゆっくり流し入れます。

6.

表面にプツプツ気泡(小さな穴)がでてきたら裏返して、1〜2分焼きます。
   
7.

*弱火で焼いてね!おいしそうな焼色をつけましょう。

 

8.

お皿にパンケーキを重ねて、イチゴを飾って、ヨーグルト・メイプルシロップをかけて、はい、どうぞ!

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