薄力粉………………………75g
ココアパウダー…………………15g
アーモンドプードル……………35g

バター…………………………75g
グラニュー糖……………………40g

卵黄…………………………S1個分

あられ糖……………………適宜

薄力粉・ココアパウダー・アーモンドプードルはあわせてふるっておきます。

ボウルにバターを入れて泡立て器で柔らかく練ります。

３．　

グラニュー糖を加えてふんわりするまでまぜます。

卵黄を加えてさらにまぜます。

５．

４．に１．を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。

６．

かるく生地をまとめて ラップに包み、冷蔵庫に入れて休ませます。（2時間以上)

７．

直径2�pくらいのボウル状に丸めてから、あられ糖をのせ、かるくおさえます。

８．

オーブンの天板に並べ、170度で15分程度焼きます。

出来上がりました。